白萝卜顾名思义，是一种白色蔬菜，口感辛辣。俗话说"冬吃萝卜夏吃差"，秋冬季节，常吃白萝卜，可以很好的祛除身体内的寒气，非常有利于健康养生。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。白萝卜可以与鸡肉，或者是瘦猪肉排骨等食物加工成白萝卜肉汤，使白萝卜中的营养物质充分吸收;对于存在咳嗽咳痰、积食等症状的人群，可以适当的喝一些白萝卜粥来缓解症状。
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